KASONGAN — Keamanan pangan segar berkaitan langsung dengan perlindungan konsumen. Pemerintah Kabupaten Katingan mendorong pengawasan peredaran produk dilakukan secara berkala agar masyarakat memperoleh pangan yang aman.
Pengawasan akan lebih efektif ketika pelaku usaha memahami standar dan kewajibannya sejak awal. Pemerintah juga menempatkan kebutuhan masyarakat sebagai bagian dari penilaian terhadap kebijakan pangan.
Pemeriksaan pangan segar perlu berjalan seiring pemahaman pelaku usaha terhadap standar dan kewajibannya. Pengawasan yang rutin memberi ruang untuk mengenali produk yang perlu diperiksa sekaligus menjaga agar konsumen memperoleh pangan yang aman.
Pengawasan pangan segar perlu memperhatikan kondisi produk sejak diterima, disimpan, hingga dipasarkan. Pemeriksaan yang teratur dan pemahaman pelaku usaha terhadap standar menjadi bagian dari perlindungan konsumen.
Kepala Bidang Prasarana dan Sarana Pertanian DKPP Kabupaten Katingan Yosua Bawan menyatakan bahwa keterjangkauan bahan pangan pokok perlu dijaga bagi masyarakat.
Pembinaan perlu menjelaskan kewajiban pelaku usaha sekaligus menindaklanjuti temuan pemeriksaan. Dengan pendekatan tersebut, pengawasan tidak hanya menjadi kegiatan sesaat, tetapi bagian dari upaya menjaga keamanan pangan.
“Pemeriksaan yang konsisten dan pembinaan pelaku usaha diperlukan agar keamanan pangan tidak hanya menjadi kegiatan sesaat,” kata Yosua. (fah/*)
Komentar